Ülkemizde yeni yeni yaygınlaşan ve sıklıkla kullanılan kuruyemiş türlerinden biri olmaktadır. Alınıp tercih edilen toptan kaju kavrulmuş (W240) şeklinde alınıp uzun süre tüketilebilmektedir. Bu urun fazlasıyla lezzetli olmaktadır. Genele bakıldığı zaman çok yağışlı olan iklimlerde daha fazla yetiştirildiği görülmektedir. Tohumları Afrika ülkelerine kadar dayanmaktadır.
Kaju kavrulmuş (W240 ); E vitamini magnezyum fosfor B1 ve potasyum mineralleri bakımından oldukça Zengin çeşitlerden sayılabilecek kuruyemiş türleri olarak bilinmektedir.
Bu ürünlerin kiloları minimum düzeyde 5 kilo olmaktadır. Satışlar bu kilonun üzerinden yapılmaktadır. Her zaman toptan alışlarda daha uygun fiyatlara gelebilmektedir.
Fiyat açısından pahalı olsa da toptan alımlarda her zaman daha ucuz fiyatlandırma ile alınabilmektedir. Katkısız ve doğal olmasıyla da dikkat kendinde barındırdığı yağ miktarları çok fazla olduğu için birçok hastalıklara iyi gelmektedir. Özellikle kalp sağlığında herhangi bir problem yaşayan kişilerin kaju kullanması önerilmektedir. Diyet listelerinde genellikle hekimlerin ilk başvurduğu çerez türlerinden biri olmaktadır. Lezzetli olan bu çerez türü yaygınlaşarak adını duyurmaya devam etmektedir.
" Neden Kuruyemistoptan.com;